Oliven24.de - Die Olivensorten
Die verschiedenen Arten unterscheiden sich hauptsächlich durch die unterschiedlichen Regionen und damit verbundenen klimatischen Bedingungen. Darüber hinaus hat sich der Olivenbaum, aufgrund dieser Veränderungen über die Jahrhunderte unterschiedlich entwickelt. Alleine im Mittelmeerraum sind mehr als 1000 unterschiedliche Sorten bekannt.
Eine große Vielfalt an Olivenbäumen gibt es in Italien. Alleine zwischen Sizilien und Ligurien sind bereits mehr als 80 verschiedene Sorten bekannt.
>>Siehe hierzu auch die Systematik der Olivenbäume
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